Yoğurt ve tarçın ikilisi, hem sağlıklı beslenme düzenine katkı sağlar hem de özellikle gece saatlerinde tüketildiğinde metabolizmayı destekler. Tarçınlı yoğurt, zayıflamaya yardımcı olmasıyla son yıllarda diyetisyenlerin de sıkça önerdiği doğal karışımlar arasında yer alıyor. Peki tarçınlı yoğurt ne işe yarar? Gece yatmadan önce yenen yoğurda tarçın katılırsa ne olur? İşte tüm detaylar…
Tarçınlı Yoğurt Ne İşe Yarar?
Tarçınlı yoğurt, kan şekerini dengeleyici ve tokluk hissini artırıcı özellikleriyle bilinir. Tarçın, doğal bir antioksidandır ve insülin direnci olan bireylerde kan şekerini düşürmeye yardımcı olur. Yoğurt ise yüksek protein ve probiyotik içeriği sayesinde sindirim sistemini destekler. İki besinin birleşimi, özellikle ara öğünlerde veya gece saatlerinde tüketildiğinde yağ yakımını hızlandırabilir, tatlı krizlerini bastırabilir ve mideyi rahatlatabilir. Aynı zamanda bağışıklığı güçlendirici etkileri de bulunmaktadır.
Gece Tarçınlı Yoğurt Yemenin Faydaları
Gece yatmadan önce yoğurda eklenen bir çay kaşığı tarçın, uyku boyunca metabolizmanın yavaşlamasını engellemeye yardımcı olabilir. Tarçının içerdiği termojenik etki, vücut ısısını hafifçe artırarak gece boyunca daha fazla kalori yakımını destekler. Ayrıca gece açlığı yaşayanlar için sağlıklı ve doyurucu bir alternatif sunar. Sindirimi kolay olan bu karışım mideyi yormaz, mide asidini dengeler ve reflü gibi problemleri hafifletebilir. Uyku kalitesini artırıcı etkilerinin olduğu da gözlemlenmiştir.
Tarçınlı Yoğurt Zayıflatır mı?
Tarçınlı yoğurt doğrudan zayıflamaya neden olmasa da, kilo verme sürecini destekler. Tokluk hissi sayesinde gece yemek yeme ihtiyacını azaltır. Ayrıca düşük kalorili bir karışım olması, diyet yapan bireyler için ideal bir atıştırmalık haline getirir. Tarçının kan şekeri düzenleyici etkisi, insülin seviyesini dengelerken ani açlık krizlerinin önüne geçer. Böylece daha az kalori alımı sağlanır. Yoğurt içeriğindeki protein sayesinde kas kütlesinin korunmasına da katkı sağlar.
Tarçınlı Yoğurt Nasıl Hazırlanır?
Tarçınlı yoğurt yapmak oldukça basittir. 3-4 yemek kaşığı ev yoğurdunun üzerine 1 çay kaşığı toz tarçın eklenir ve karıştırılır. Daha etkili sonuçlar için yoğurdun tam yağlı ve ev yapımı olmasına dikkat edilmelidir. Arzuya göre içerisine birkaç damla limon suyu veya bir çay kaşığı keten tohumu da eklenebilir. Gece saat 21:00’den sonra veya akşam yemeğinden 2-3 saat sonra tüketilmesi önerilir. Ek şeker ya da bal eklenmemelidir.
Diyetisyenler Ne Diyor?
Uzmanlar, tarçınlı yoğurdun özellikle insülin direnci ve PCOS gibi metabolik rahatsızlıkları olan bireylerde düzenli kullanıldığında olumlu sonuçlar verdiğini belirtmektedir. Ancak tek başına zayıflama mucizesi beklenmemelidir. Tarçınlı yoğurt, dengeli bir diyet ve egzersizle birlikte tüketildiğinde kilo kontrolüne destek olur. Aşırı tüketilmesi ise mide hassasiyetine neden olabilir. Bu nedenle porsiyon kontrolüne dikkat edilmelidir.
Kimler Tarçınlı Yoğurt Tüketmemeli?
Her ne kadar faydalı olsa da bazı bireyler tarçınlı yoğurt tüketmeden önce dikkatli olmalıdır. Özellikle hamileler, emziren anneler, kan sulandırıcı ilaç kullananlar ve mide hassasiyeti olanlar mutlaka doktorlarına danışmalıdır. Tarçın, bazı bünyelerde alerjik reaksiyonlara neden olabilir. Aşırıya kaçıldığında karaciğere yük bindirebilir. Günlük tüketimi bir çay kaşığını geçmemelidir.
