Avrupa’daki Kuraklık Zeytinyağı Krizi Yarattı
İspanya ve İtalya’da Rekolte Düşüşü
Avrupa’nın en büyük zeytinyağı üreticileri İspanya ve İtalya, son yıllarda yaşanan aşırı sıcaklık ve kuraklık nedeniyle tarihî bir üretim kriziyle karşı karşıya. İspanya’da zeytinyağı üretimi %56, İtalya’da ise %27 oranında düştü. Bu durum, küresel zeytinyağı fiyatlarını rekor seviyelere taşıdı. Sızma zeytinyağının litre fiyatı Avrupa’da 8–9 euro seviyelerine ulaştı.
Balıkesir Zeytinyağıyla Küresel Açığı Kapatabilir
Türkiye’nin zeytinyağı üretiminde kilit konumda bulunan Balıkesir, özellikle Ayvalık, Edremit, Burhaniye ve Havran gibi ilçeleriyle bu krizi fırsata çevirebilir. Bölge, hem kaliteli zeytinyağı hem de aromatik yapısıyla dünya pazarında marka değeri taşıyor. Balıkesir Ziraat Odası yetkililerine göre, bu yıl rekoltede %20’ye varan artış bekleniyor.
İhracat İçin Stratejik Fırsat
Uluslararası talebin artmasıyla birlikte Türk zeytinyağı ihracatı hız kazanabilir. Ancak uzmanlar, bu fırsatın kalıcı olması için şu adımların atılması gerektiğini vurguluyor:
- Zeytinliklerin korunması
- Üretim tekniklerinin modernize edilmesi
- Marka değerinin yükseltilmesi
- Sürdürülebilir tarım uygulamalarının yaygınlaştırılması
Spekülasyonlara Karşı Uyarı
Ulusal Zeytin ve Zeytinyağı Konseyi Başkanı Mustafa Tan, İspanya ve İtalya’nın “fiyatlar yarı yarıya düşecek” açıklamalarının spekülatif olduğunu belirtti. Amaçlarının Türk üreticilerden ucuza ürün almak olduğunu vurgulayan Tan, “Bu yıl rekor rekolte bekliyoruz. Üreticilerimiz ürünlerini değerinde satmalı” dedi.
Balıkesir’in Zeytinyağı Potansiyeli
Balıkesir, Türkiye’nin zeytinyağı üretiminde stratejik merkez konumunda. Ayvalık zeytinyağı, coğrafi işaretli ürün olarak tescillenmiş durumda. Bölgedeki üreticiler, hem iç piyasada hem de ihracatta yüksek kalite ve aroma
Sonuç: Ege’nin Altın Damlası Dünya Sahnesinde
İspanya ve İtalya’daki arz daralması, kısa vadede Balıkesir’in dünya pazarındaki payını artırabilir. Uzun vadede ise bölgenin “Ege’nin altın damlası” olarak anılması için kalite standardının korunması ve markalaşma stratejilerinin güçlendirilmesi büyük önem taşıyor.
